人们在生活中会出现各种各样的肾病，尤其那些排尿非常不好的人，肾脏很容易出问题，这类人群可以多吃芦笋，科学已经证明，芦笋具有很好的排毒利尿作用，所以可以辅助治疗一些肾病，另外，芦笋富含多种维生素和微量元素，所以吃了具有镇静安神的功效，下面介绍芦笋的几种流行做法以及诸多用途。
芦笋的做法与用途：
芦笋独具鲜美芳香的风味，丰富的膳食纤维让人吃起来柔软可口，能增进食欲，帮助消化。芦笋的蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例符合人体需要。
芦笋含有多种人体必需的大量元素和微量元素。芦笋的营养价值还体现在维生素A、维生素C以及大量元素如钙、磷、钾、铁的含量都很高；微量元素如锌、铜、锰、硒、铬等成分，全而且比例适当，这些元素对癌症及心脏病的防治有重要作用，营养学和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。
芦笋的做法
芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上有着“蔬菜之王”的美称，也正因为如此，芦笋的做法更是多种多样了，无论怎么做都十分受人欢迎。下面就简单介绍几种芦笋的做法，不知道芦笋怎么做好吃的可以参考参考。
一芦笋炒肉丝
材料：瘦猪肉、芦笋、油、盐、料酒、姜、鸡精、烤肉酱
做法：1瘦肉洗净切丝，芦笋洗净切段，姜洗净切丝。
2肉丝用烤肉酱进行搅拌，之后放入油锅中煸炒，放肉之前可先放入姜丝。
3在肉丝变色之际，放入少许的料酒，炒匀。
相信很多人都吃过芦笋，鲜嫩脆爽的口感让人乃以忘怀。但是知道什么是芦笋茶吗？是用新鲜芦笋和绿茶一起煮出来的吗？
芦笋茶全部以新鲜绿芦笋为原料，不添加任何物质，经现代科学技术精制而成，本品成功的保留了芦笋的原有功效，属无糖食品，常年饮用无任何副作用，芦笋茶分为芦笋红茶和芦笋绿茶。芦笋茶含有浓香的芦笋气味，冲上一杯琥珀色的茶，茶汤纯正剔透，芬芳四溢，口感淳爽。实属绿色健康饮品，乃茶中极品。
