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饭炒蛋

作者:养生专家 时间:2013-04-06 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

 

 

饭炒蛋

 

主要材料:

蛋2个 饭3两

调料:

盐0.5小勺 朝天椒2饭勺 别的调料

适当用时制做時间:10分钟内

作法:

1.生鸡蛋粉碎,拌和,放盐,加一点点水。

2.取大葱两根,要是葱根,切割成末。

3.火灾,生鸡蛋煎出橙黄色,用炒勺搞成一小块,越低越好。

4.文火,倒进饭一起炒,放盐少量,饭要炒出晶莹剔透状。

5.出锅前面葱根煸炒两下。

作用:

生鸡蛋带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、维他命和铁、钙、钾等身体所需要的矿物,其蛋白是大自然最优质的蛋白,对肝脏组织损害有修补功效;另外含有DHA和大豆卵磷脂、卵黄素,对中枢神经系统和人体生长发育有益,能益脑益智类,改进记忆能力,并推动肝脏再造。

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