面对人生中的一场大考，不少家长和高考的孩子一样感到紧张，他们希望能够在生活上更好地帮助孩子，减轻学习上的负担。其实家长们可以从饮食方面着手，合理安排膳食、适当地调配营养餐，这样会对高考的孩子起到一定的积极作用。那么，家长应该如何给孩子准备高考餐呢?
高考餐应该包括早餐、午餐、晚餐和夜宵。而这四餐则需要花点心思，合理地配合食物，这样才能让孩子补充好营养。
早餐
早餐应吃好，切不可空腹，否则容易发生低血糖晕厥现象。吃好早餐可充足供给大脑必需的能量，对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。早餐能量应约占全天总能量的30%。由于早晨起床后，大脑皮层仍处在抑制状态，很多孩子食欲较差，进食量少。因此早餐要进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物，如鸡蛋、牛奶、面包、蛋糕、白糖、果酱、馒头、烧饼、煎鸡蛋及煎馒头片、豆浆、面条荷包蛋、火腿肠及香肠等。
午餐
午餐是考生一天中的主餐。上午体内的热量和各种营养素消耗很大，午餐应该吃饱吃好，摄入充足的热量和各种营养素，应该有粮食、肉、菜、豆制品，有干、有稀。午餐饭菜要丰盛，午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%～45%。
晚餐
晚餐应以谷类食物和蔬菜为主，口味清淡易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。有条件的考生，尽量在家里吃晚餐。晚餐要少食，以七八成饱为宜，因为晚餐后能量消耗较少。
夜宵
考试前，学生大多因复习功课睡得较晚，从晚餐至睡觉，中间大约有4～5个小时。这段时间里，晚餐所吃的食物已基本消化掉，需要加以补充。另外，有些学生念书很累，大脑处于紧张兴奋状态，以至于影响睡眠，故晚间加餐时最好喝一杯牛奶，吃些面包、鸡蛋，既补充了营养，又可起到安神作用。
温馨提示：从上文我们知道，家长应该这样准备高考餐的。早餐应该要吃点食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物;午餐则需要丰富;而晚餐则应以谷类食物和蔬菜为主;夜宵则喝点牛奶、吃点面包。
