年糕的做法很简单，方法也很多，可以做成很多种口味，都是在最基本的原味年糕上加入个人喜欢的其它材料。今天小编就给大家介绍一道家常炒年糕的做法。
材料:
年糕、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱
做法:
1.洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
2.锅放少许油，放入洋葱、胡萝卜爆香，加入白菜炒至略软。
3.加入适量的水，以菜肴齐平为宜，煮至水开，加入入韩式甜辣酱(韩国的甜辣酱不是很辣的哦，可以多放点)。
4.煮至汤滚，放入年糕条(或用年糕片代替也成)。
5.煮到汤汁收浓，最后加上葱段翻炒均匀起锅装盘。
以上就是关于家常炒年糕的做法介绍，大家可根据自己的喜好，进行材料的选择。
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