赤小豆的养生药膳有讲究
文章导读
三豆汤
赤小豆、白扁豆、黑豆等量，三味共煮，主治脚气病。
赤小豆消肿方赤小豆30克，车前子15克(外包煎)，通草5克，槟榔10克，每日煲汤3次，随意饮之。此方具有利尿消肿的功效，用于形体肥胖、四肢郁胀或下肢按之凹陷者。
早在古代的时候，人们就用赤小豆来预防瘟疫，在端午节的时候，更喜欢用赤小豆来包粽子，可见赤小豆对于人的重要性，曾经在古代的医书上有记载，赤小豆都能够有效地治疗脚气，并且如果和薏米一起搭配用来做粥喝的话，能够有效地解暑，这些都是赤小豆的好处，它本身含有丰富的营养物质，能够有效地解决各种细菌的入侵，同时对于不同的菌类也有着抑制作用，是人人都非常喜欢的一款豆类食物，你也可以根据自己的口味进行不同的膳食调理。
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