如何摄取DHA?
DHA存在于藻类以及油脂多的鱼类,研究发现,鳞闪光,背部青,都含有大量DHA像是鲑鱼、金枪秋刀鱼等。坚果以及种子中存在ALA,比如核桃、亚麻籽等,ALA会转换成DHA。
DHA的好处:
1.黄金聪明脑DHA:
研究发现,生长发育中的婴儿及孩童增加摄取量,对脑部视力的发育帮助。因此建议孕妇在怀孕后期要补充DHA,美国国家卫生研究院也指出,怀孕妇女饮食中的DHA的含量过少,会降低婴儿的智力和精巧动作,小朋友长大后的社交互动能力也有可能会变差。
2.预防心脏血管疾病
可降低动脉粥状硬化之斑块的形成,也具有抗发炎,维持血管的内皮细胞功能,减少心脏病猝死的机率。