育儿新知：被妈妈们误解的营养！
文章导读
“其他的不吃也罢！至少都要把鱼肉及鸡蛋吃掉。”这可能是最常听到母亲和不肯吃餐的孩子的协议。很多父母认为蛋白质是身体成长的重要元素，往往要求孩子多吃些肉类。其实除了蛋白质外，孩子也需要淀粉质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素和水分的。而且肉类也并非蛋白质的唯一来源，如豆、种子类等既含有很强的蛋白质，又有纤维素和维他命。所以，如果孩子只肯吃半碗饭时，应让他们每种食物都尝一点点，才能达至均衡饮食。
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