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健康:成人每日膳食纤维素的用量

作者:sbong16888 时间:2014-10-08 17:03:06 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

在我们的生活中,好多人们饮食出现西方化,摄取高的蛋白、高的脂肪、低纤维,以及活动量的降低之故,导致慢性病悄悄上身。学者指出饮食中含高纤维可以对付病患大肠直肠的癌症、乳房癌变、卵巢的癌症、子宫颈癌、胃肠癌等癌症的发生,另外研究发现,新鲜蔬果中所含的植物营养素具有抗氧化与延缓老化的功能,例如:茄红素、β-胡萝卜素、维生素 C、花青素、异黄酮、叶黄素等,然而就预防癌症的角度而言,综观饮食的型态较优于单一摄取含高纤维素的补充。

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