奶粉这种东西一般没有打开是可以保存比较长时间的，一般都是18个月或者24个月，我们在购买奶粉的时候一定要看生产日期跟保质期，这是我们购买任何一种食品都需要注意的一项。奶粉打开之后保存的时间会变短的，而且大家要注意奶粉应该要放在干燥的环境，不能在潮湿环境，会出现吸水的情况。
配方奶粉的保质期一般多久
市面上的各个品牌奶粉产品，其保质期长短不一。大部分是在18或24个月，最长甚至达到3年。专家指出，奶粉保质期通常不宜超过2年，对于奶粉更重要的是开封后的使用期限，尽快食用，如400克的奶粉开封后最好在两周内食用，900克的则在一个月内食用，并且要密封保存。
据了解，目前国内市场上所售奶粉，国产与国外的标注时间基本都是两年了。而早在几年前，国产的保质期标注是一年，而外资奶粉保质期是两年，后为国产奶粉不断向外资奶粉靠近，也开始标注两年。考虑到奶粉的新鲜度和氧化程度，业界专家认为一年保质期比较科学，奶粉质量也比较好，保质期到底要多长时间一直存有争议。
不管是进口奶粉还是国产奶粉，相当一大部分的包装是不合格的，其中包括一两个软包装和大部分罐装。虽然一直认为罐装密封效果好，但检测结果令人吃惊。该调查提到，奶粉氧化以后很容易受潮，氧气和水粉进入之后容易成粉团，这样的奶粉很容易变质，也容易产生黄曲霉菌毒素。这也是很多奶粉接到消费者投诉的原因。氧化度过高，四到五个月之后氧化变质就不能吃了。当时检测的所有产品均在保质期内，甚至很多产品保质期在一年内。
开盖后奶粉的储存方法
由于婴幼儿奶粉营养丰富，蛋白质含量高，而丰富的蛋白质和营养正是细菌生长和繁殖的温床，也容易招虫。消费者在奶粉开封后一定要注意保存。
1、开封后不宜存放于冰箱。因为多次取放，冰箱内外的温差和湿度差别，很容易造成婴儿奶粉潮解、结块和变质。
2、开封后奶粉通常都是室温、避光、干燥、阴凉处储存即可。在每次取用后，罐装奶粉务必盖紧塑料盖，袋装奶粉要扎紧袋口。
3、为便于保存和取奶粉，袋装奶粉开封后，最好存放于洁净的奶粉罐内，奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗。
4、奶粉开封后要遵循使用时间的规定。大多数婴儿奶粉包装上都有明确规定，奶粉开封后1月内用完。开封后，超过一月，应丢弃不用。
5、奶粉罐内放方糖，可防潮。方糖具有吸收湿气的效果，每次用完后，要将罐子密封，这样奶粉便不易受潮。
