排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。今天小编就给大家介绍一道香橙排骨的做法。
食材：
肉排一斤、柳橙或脐橙三个、盐、味精、生粉、吉士粉、小苏打、生粉、面粉、生抽、吉士粉、料酒、糖。
做法：
1、将排骨切好，不要太大块，加入嫩肉粉，一点就好。
2、两个鲜橙榨汁，一般一个半就好了，倒入排骨中。
3、加入少许花椒粉，姜粉，酱油(不要太多)，淀粉(可以根据自己喜欢加入其他调料)。
4、放至半个小时，让味入一下。
5、倒入锅中，炖呀炖，等汁收好就可以出锅。
以上就是关于香橙排骨的做法介绍，排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
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