红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。今天介绍一款栗子红薯排骨汤的做法，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。
材料：
3-4人份：栗子400克(去壳)、红薯两根、排骨400克、红枣4粒、姜2片、水8碗
做法:
1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用。
2. 栗子去壳去衣，红薯去皮，切大块。
3. 红枣洗净拍扁去核。
4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
以上就是关于栗子红薯排骨汤的做法介绍，此汤具有补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒的功效，一定要学会哟。
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