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红薯的营养价值

作者:大众养生 时间:2016-02-24 23:07:33来源:大众养生网我要分享

1、红薯的好处

红薯是我们生活中的常见食物,可以蒸煮吃,也可以生吃,红薯是具有很高的营养价值的,含有含有一定的糖分以及丰富的维生素,尤其是它还含有一种耐氨酸的成分,而耐氨酸是大米米粉里面所含有的成分,所以吃红薯可以起到补充的作用,对身体是有益的,红薯不论是孩子还是老人皆可以食用,但是红薯中的蛋白质和脂肪含量比较少,所以不能将红薯作为主食来吃。

2、红薯不能和什么一起吃

红薯虽然营养丰富,但是不能和某些食物一同食用,否则对身体是不利的,红薯不能和西红柿一起吃,当我们吃完红薯之后要隔五个小时才能再吃西红柿,不然对胃是不好的,长期吃还可能会引起胃炎,红薯还不要和过甜的食物一起吃,比如红薯就不要和蛋糕一起吃,因为吃多了会引起胃酸过多,出现反胃返流,胃部胀气的症状,会打饱嗝,很难受的,另外红薯也最好不要生吃,不容易消化的。

3、红薯怎样吃最好

红薯既可以作为“水果”来说,也可以作为菜来吃,所以说红薯的食用价值是比较高的,但是红薯尽量不要生着直接吃,因为不容易消化的,可以用来熬喝,将红薯切成小块,和小米一起下锅,慢慢的熬制,等到红薯都烂了就可以吃了,不论是大人还是小时,都是可以食用的,味道是很好的,另外红薯还可以蒸着吃,煮饭的时候,将红薯去皮切块放在饭锅里,等到饭熟了之后就可以直接食用了。

4、红薯能抗癌吗

红薯不仅仅食用的营养价值丰富,同时还具有抗癌的作用,在饮食当中最具有抗癌作用的是胡萝卜素,维生素C以及叶酸,这三种元素都是红薯里面含有的,而且还很丰富,所以经常的吃红薯是具有抗癌的作用的,另外红薯里面还含有膳食纤维的成分,可以有效的缓解便秘的症状,对清理肠道是很有帮助的,所以适量的食用红薯还可以预防肠道癌症的发生,具有一定的药用价值。

5、红薯吃多了会怎么样

红薯虽然营养价值丰富,但是也是不能没有限制的吃,甚至是将红薯作为主食来吃,红薯吃多了最大的一个影响就是不利于消化,容易出现胃部胀气,打饱嗝,腹,胀等症状,尤其是吃生的红薯,可能会导致胃炎的发生,另外红薯吃多了还会引起便秘,不利于肠道的健康,所以小孩和老人是尽量的少吃,一周吃两次就可以了,红薯煮粥吃最好的食用方式,老幼皆宜。

参考文献

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