冬季吃羊肉的好处与禁忌

作者:yaoyunxi  时间:2015-03-01 17:48:52  来源: 大众养生网

羊肉属于一类滋补性食品,这种食物具有调节阴阳的作用,尤其是对于男人来说,如果在平时能够适当的吃一些羊肉,不仅可以增强体力,而且还有助于壮阳。其实羊肉最适合在冬季食用,因为冬季天气比较寒冷,如果在寒冷的天气里吃一些羊肉或者喝一点羊汤,那么可以让全身感到十分暖和。那么您知道冬天吃羊肉具体的好处与禁忌吗?下面就来做一个简单的介绍。

冬季吃羊肉的好处与禁忌

冬天吃羊肉的好处

羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;

羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

那么,吃羊肉都有哪些禁忌呢?

冬天吃羊肉的禁忌

部分病症忌食羊肉:经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

不宜与醋同食:酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

不宜与南瓜同食:中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

忌与西瓜同食:吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。

忌与茶同食:茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。

羊肉虽然美味,但是也必须注意食用方法,如果食用方法选择不当,不仅会降低羊肉的营养价值,而且还会使人患上各种疾病,因此,希望大家在吃羊肉的时候最好不要再配合其他食物食用,以免发生食物中毒的情况,让您的身体感到难受。另外,如果是在夏季,建议您吃羊肉时一定要注意少吃,以免吃多了引起上火。

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