鹅不食草又叫做食胡荽、天胡荽，它是一年生的小草本植物，也是一种常见的中草药，也是中医里常用的一种药材。鹅不食草其味辛性温，归肺经，具有发散风寒，通鼻窍，止咳，解毒，止痒等功效。对这些疾病有着极好的疗效，那么，鹅不食草应该如何利用最好呢？鹅不食草的功效与作用有哪些？鹅不食草的功效与作用也是有着方方面面，所以我们在使用的时候，也都是有着一定的讲究，这样在使用的时候，才会达到很好的作用，使得对身体健康有帮助。
鹅不食草用于祛风通窃、解毒消肿。主治感冒;头痛;鼻渊;鼻息肉;咳嗽;喉痹;耳聋;目赤翳膜;疟疾;风湿痹痛;跌打损伤;肿毒;疥癣。
性状鉴别：全草扭集成团。须根纤细，淡黄色;茎细，多分枝，质脆，易折断，断面黄白色。叶小，近无柄;叶片多皱缩或破碎，完整者展平后呈匙形，表面灰绿色或棕褐色，边缘有3-5个齿。头状花序黄色或黄褐色。气微午，久闻有刺激感，味苦;微辛。
以色灰绿、刺激性气强者为佳。显微鉴别叶横切面：上表皮细胞略切微延长。栅状组织1列;海棉组织细胞类圆形。下表皮腺毛较多，并有非腺毛，由4-6个细胞组成，长560-750μm，基部细胞直径40-60μm，向上逐渐变小，顶端细胞窄细胞窄细，扭曲成革命状四表皮表面观：壁径约20μm，气孔不定式。
功能主治：祛风通窃、解毒消肿。主治感冒;头痛;鼻渊;鼻息肉;咳嗽;喉痹;耳聋;目赤翳膜;疟疾;风湿痹痛;跌打损伤;肿毒;疥癣。
以上就是有关鹅不食草的功效与作用的，可见鹅不食草对于治疗咳嗽，解毒，无名痛痒等有着很好的效果。不过在使用鹅不食草的时候，应该根据医生的建议来使用，如果身体体质不适应，就会出现不适的反应，影响身体健康和疾病的治疗。
