人参花一直都是药材之中的瑰宝，是很名贵的药材。人参花里面也含有很多物质，像是氨基酸、皂甙活性物质、微量元素、抗癌活性硒、粗蛋白等等。这些物质不仅量多而且种类丰富，对于治疗疾病、调节身体有着很重要的作用。就是对一个身体健康的人来说人参花也有着能够帮助调节内分泌、帮助促进新陈代谢、活血益气等等作用。
31胞(NKC)活性，并可在刀豆球蛋白-A(Con-A)存在情况下诱生γ-干拢素(γ-IFN)和白介素-2(IL-2)。
2、延缓衰老作用
人参花糖液饲喂蜜蜂，可邮体质明显强壮，工作时间长，效率高，采蜜量明显增加。并且，蜂群死亡率低，比对照组可延长寿命10-15d左右。腹腔注射人参花皂甙60mg/kg，能显着延长缺氧小鼠生存时间和小鼠游泳时间，具有明显的抗氧和抗疲劳作用。
3、其他作用 人参花皂甙达可使大鼠尿量明显减少，呈现显着的抗利尿作用。
人参花非常的珍贵，基本不挑人，算是老少皆宜，各种各样的体质也是都能够服用，帮助增强身体素质，提高人体的免疫力，还能够预防各种疾病。对于美容养颜这一方面也是有着很大的作用，能够防衰老、延年益寿，是很好的营养圣品。
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