在身体的胸腔与腹部中间，隔着有一片园顶形的肌肉。在一切正常状况下，食道务必从这片肌肉中的一个孔裂越过，才可以圆满到达胃里。
但假如这一孔裂四周的肌肉组织因某类变病或是其他原因越来越无力，腹部的食道马上会与胃的上端向下突显，越过扩张的孔裂进到胸腔，这类状况就称为食道孔裂症，这类凸起的一部分称为疝，疝会在食道尖部产生一个肿胀的块，表面看上去像钟形。
产生这类疝的人到一些情况下，它会影响从食道到胃里作单边健身运动的环肌的作用，导致胃粘膜的酸液往上进到食道下边，产生胃液反流，这也是常称的胃烧心（返流性食道炎）状况。
胃烧心的临床症状，一般是胸腔内有一种痛性炙热的觉得，这类疼痛也会延及颈部和臂部。胃烧心在晚间主要表现得非常比较严重。此外可能的病症，就是说胃液忽然流回到咽喉中，另外，患胃烧心的人总会有呃逆状况出現。
老人非常非常容易患食道裂孔疝。每一病人，并不都是有胃烧心病症出現。本病很可能会造成食道发炎，乃至是溃疡，而食道发炎又会造成食道变小。在极个别状况下，食道溃疡会流血，結果导致贫血。女性在怀孕期内常产生本病。
食道灼热宜与忌
1．在晚间或睡午觉时，只要用书籍或砖头将卧室床抬高约10公分，就可以避免胃液反流的状况出現。
2．要防止作仰身低头的姿势，尤其是餐后更要防止往前低头。
3．你若人体超载，最好是执行减肥瘦身。
4．不必抽烟，由于抽烟会使你的胃液代谢增加。
5．衣着宜比较宽松，裤带或传动带不必束过紧。
6．平常要防止食用带有乙醇的饮品，由于乙醇会使病症恶变。
7．每日应少食多餐，能够减轻病症。
8．必要时遵从大夫的建议，根据外科手术治疗来多方面医治。
9．每每病症出現时，可试服一片抑酸成药。但你一定要按照药瓶子上的标识标示来服食，由于这种中药制剂会使胃液中合，并产生一层对食游戏道具维护功效的塑料薄膜。或是是当病症出現时，马上坐起來或行走同分鐘。
食道灼热名人炒方
1．活草鱼180重量，去肠留鳞，捣碎绞汁，米酒适当服用。
2．箩卜1个，清洗切条捣碎捣烂，再加纯蜂蜜50克拌食，分2次吃。
3．黑胡椒粉、姜片、紫菌各5克，水煎服。
4．在饭后和临睡前，内服氯化铝胶10~30ml，或吗丁啉和胃复安，每一次10mg，每天3次。
5．可服食加味左金丸、小半夏合剂。
