有一种树，在开花之后结出来的果实是一颗颗白嫩透亮的鸡蛋，这就是蛋树。见过蛋树的人都会被这种神奇的景象所吸引，有一些摄影作品中也曾经拍摄过代数非常令人感叹，夺人眼球。那么肯定有人就会产生疑问了，蛋树上结出来的“蛋”可以吃吗？吃了会对人体产生什么影响吗？小编为大家来揭秘蛋树的果实可以吃吗？又是怎样吃的呢？
直接食用
其实蛋树的果实是完全可以吃的。它虽然是蛋的形状，但却是水果的味道，它的滋味有些像香瓜，十分鲜美。蛋树的果实可以最常见的吃法就是刚从但树上才摘下之后，当做水果直接食用，非常新鲜可口，果汁非常丰富，清凉解渴。
制作水果沙拉
蛋树的果实可以和其他水果一起制作水果沙拉，将果实切块，和其他水果块一起放在碗里，倒上美乃滋，可以提升食欲，是既美味又健康。
泰式蛋树牛肉咖喱
在泰国还是分流行把蛋树的果实和咖喱放在一起搭配，再加上几天新鲜的牛肉，就可以制作一盘特别的蛋树牛肉咖喱。非常具有异国风味，喜欢吃咖喱口味道可以尝试自己做一下。
榨果汁
蛋树的果汁十分丰富，而且非常甘甜，可以和其他水果一起榨一杯甘甜美味的果汁，在用餐的时候喝一杯蛋树果实的果汁可以增进食欲，增大胃口，缓解厌食的症状。
