竹笋干是以笋为原材料根据去壳切根整修、高溫蒸制、清浸水漂、切成片晾干等多工序特制而成，颜色黄亮、肉质地肥硕，带有丰富多彩的蛋白、甲基纤维素、碳水化合物等营养元素，具备低热量、少糖、多膳食纤维素的特性，下边我们就一起来看一看笋干价格多少钱一斤吧！
竹笋干多少钱一斤？
竹笋干的价格行情大概30～6零元上下一斤。竹笋干不但配合特色美食，并且有非常的营养成分和功效与作用，带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、胡罗卜素、维生素b21、B2、C，多种营养元素和胡罗卜素成分比白菜成分高一倍多。并且春笋的蛋白较为优异，身体必不可少的磷酸氢钙、谷氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，及其在蛋白质代谢全过程中占据关键影响力的磷酸和有保持蛋白结构式功效的胱氨酸都是有一定的成分。
竹笋干的原产地遍布？
1、湖南省：湖南省炎陵县下村乡、策源乡、石洲乡、平乐乡地域皆产黄竹笋干与红壳竹笋干，下村乡地域无环境污染，为炎帝峰度假旅游的首选之岛，在其中黄竹笋干是游人必买的农土特产。
2、广西省：广西桂林市屏幕闪烁保护区、永福县、临桂县、龙胜县及紧邻柳州三江地域皆产黄竹笋干，该地域无环境污染，为度假旅游首选之岛，在其中黄竹笋干是游人必买的农土特产。
3、江西省：江西省地区也是产竹和产笋的地域之一，特别是在以黎川县主导，在其中黎川县德胜镇位于福建武夷山中区西麓，当然生态环境保护恰当，绿色生态幽美，无环境污染，本地群众多以做笋为业。
竹笋干的购买方式
1、观颜色：颜色要以琉璃色、灰棕黄为好，而且具备光泽度。色调不可以太黄，否则就会有可能应用硫磺粉熏过，要追求完美原色。
2、观笋节：假如笋节较为密不可分、笋丝短而阔、笋体肉厚的一般较嫩，如笋长超出30公分，笋节稀少、根处大，笋体薄的则一般较老。
3、验水份：竹笋干水分含量不可过大，返潮则易霉变酸酸的。检测时折之即断、有脆响响声的为好。无脆声为一般，折而持续的是受了潮。
4、问原产地：竹笋干因全国各地鲜竹笋品质差别差距，制作工艺不一样，因而有好坏好坏，一般以闽货为优，赣、浙则稍次，闽笋脆爽香甜。
竹笋干的营养成分
1、增强免疫：竹笋干中大豆蛋白、维他命及营养元素的成分均很高，有利于提高机体免疫功能。
2、健脾开胃健脾胃：竹笋干的具备健脾开胃、促消化、提高胃口的功效，可用以医治消化不良等症。
3、开膈祛痰：竹笋干具备少糖、低热量的特性，含有纤维材料，可减少身体不必要人体脂肪，祛痰化瘀滞。
4、润肠大便：竹笋干能推动肠胃肠蠕动，减少肠内工作压力，降低排泄物黏度，使排泄物变松利排出来。
5、止咳化痰：竹笋干对咽喉有优良的潮湿和医治功效，有益于部分发炎痊愈并能消除部分痒感。
