每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下干捞粉丝的做法。
1.准备好材料，粉丝提前泡好，茶树菇洗干净撕成小条，韭黄洗净切段，葱白、姜、蒜剁成末
2.1另起锅烧热，加入油，下葱姜蒜末炒香
3.2取一碗，将鸡蛋打散，加点少量盐和油，搅拌均匀，炒锅烧热，下油，等油冒烟时倒入鸡蛋液，迅速搅动鸡液，鸡蛋液凝固后盛出备用
4.1茶树菇水份煸干后，加入盐、十三香、蚝油、番茄酱、辣椒酱炒匀
5.2加入茶树菇煸炒
6.加入粉丝一同炒
7.粉丝变软后加入韭黄一同煸炒
8.韭黄快熟时加入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀，最后加入味极鲜酱油，炒匀即可盛出
看了上面关于干捞粉丝的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
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