我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下木耳山药熘鱼片这道菜的做法。
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1.原料集合(鱼片可以在卖鱼的地方让店主剃成片,方便回来处理)。
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2.12山药去皮,放在清水里浸泡片刻,防止氧化变黑。
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3.21鱼片 适量盐,生粉,料酒腌制。
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4.莴苣去皮切片,山药切片。
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5.木耳泡发,去根蒂。
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6.热油锅,加入姜片,干红椒,葱段爆香。
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7.滑入鱼片,翻炒片刻至变色,即可盛出。
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8.另备油锅,翻炒山药,莴苣。
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9.之后加入木耳,鱼片,继续翻炒,出锅前加入盐,少量生抽,调味即可。
你以前可能没有做过菜,但是现在你看完木耳山药熘鱼片的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。