砂锅酸菜白肉的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:36:28  来源: 大众养生网

我们生活中的有很多吃货朋友,如果我们有一个好的厨艺,闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做砂锅酸菜白肉,真的是非常享受。

砂锅酸菜白肉的做法

1.五花肉清水洗净

2.锅中放入清水,五花肉凉水下锅,加入适量葱段、姜片、花椒和少许料酒,大火后转至小火炖至30分钟,之后肉拿出,肉汤留着备用

3.酸菜清水清洗2-3次

4.酸菜切细条

5.取粉丝一把,用温水泡发

6.砂锅中先放入切好的酸菜,再放入粉丝和温水泡发的海米

7.五花肉晾凉后切成薄片

8.将切好的五花肉放入砂锅,之后浇入之前的肉汤,放入少许盐,大火后改小火炖30分钟

9.马上出锅前加入少许白胡椒粉,关火,上桌喽

砂锅酸菜白肉的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。

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