白卤肘子的做法

有些人经常说自己会做菜，其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况，现在小编给大家介绍白卤肘子，赶紧学习一下吧。

1.1用刀刮干净。

2.2肘子在火上撩一下猪毛。

3.1烧开后用手勺撇去浮沫。

4.2放入水中焯水（冷水下锅）。

5.把调料放入纱布中包好。

6.焯好水的肘子放入电饭锅中，加入水和料包。

7.盖盖，压上两个小时。

8.卤好的肘子取出放凉切片，蘸蒜泥汁食用即可。

白卤肘子这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。

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