现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道砂锅豆瓣焖嘎鱼，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。
1.1入油锅两面煎熟，捞出置于砂锅备用（以免炸的时候溅水或粘锅）
2.2把收拾干净的嘎鱼洗净，用厨房纸或棉布擦干水份
3.锅留底油，把剁碎的豆瓣酱倒入并加入白糖，用小火炒香（至没有豆瓣味儿了）
4.豆瓣炒香后加入花椒大料葱姜蒜继续炒
5.待香味四溢后加入少许高汤或清水烧开
6.把砂锅置于火上烧热，把汤倒入用旺火烧开后改小火焖5分钟左右，撒上葱花即可上锅
砂锅豆瓣焖嘎鱼的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
一直很安静╮问#因为听朋友说用砂锅煲汤，食材会更加的入味，口感会更好，所以我也想买一个砂锅。但是在选择砂锅的时候我比较纠结，因为不知道是白色砂锅好，还是黑色砂锅
抱紧硪丶好吗问#最近家里想买个砂锅用，但是由于之前我没买过这个东西，看到有黑砂锅还有白砂锅，想来问一下黑砂锅好还是白砂锅好呢?大众养生网小编解答：黑砂锅里面有釉
落日映苍穹つ问#我今天去超市里面买砂锅发现有好几种，有一种是黑色的砂锅一种是白色的砂锅，因为我是用来煎中药的我也不知道是哪一种砂锅会比较好，请问这两种有什么区别
叶落、尘埃定问#我平时是一个养生习惯比较好的人，最近这段时间一直都是自己做饭吃的，现在是新买了一个砂锅的，可是不知道怎么清洗最好呢？大众养生网小编解答：砂锅，也
盲目的愛情问#前段时间刚买了一个砂锅，也不是经常用，但是却被烧黑了，我也不知道怎么回事，想问一下，这个砂锅烧黑了的话有什么方法清洗呢？大众养生网小编解答：出现这
放肆德溫柔ゝ问#逛街的时候有些饿了，看到路边有砂锅就想去吃一些砂锅，不过现在我处于怀孕的期间，担心吃砂锅会影响自己的身体，所以想问一下怀孕可不可以吃砂锅？大众养
