每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好莲藕炒鸡肉。
1.鸡块洗净后，和姜、蒜、葱放入碗中，加入一点盐、一点白糖、生抽、米酒和一匙淀粉，拌均匀后放置半小时以上。
2.1锅中热油，放姜片炒，再放红糖溶化。
3.2莲藕切片。
4.1放莲藕炒多几分钟。
5.2把腌好鸡肉放入锅中翻炒。
6.全部装碗，放锅中隔水蒸15分钟。
7.蒸好后，将全部材料倒入锅中，加盐调味。
莲藕炒鸡肉理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
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