吃苦苣菜上火吗?苦苣菜的营养价值有哪些?

作者:养生小编  时间:2016-12-20 13:49:56  来源: 大众养生网

日常生活中我们总是有很多食物能供我们选择,但是每种食物的营养价值和功效都是不一样的,那么吃苦苣菜会上火吗?下面一起看一下吧,

苦苣菜的营养价值

每百克鲜苦苣菜中含蛋白质1.8克,糖类4.0克,食物纤维5.8克,钙120毫克,磷52毫克及锌、铜、铁、锰等微量元素,以及维生素B1、B2(0.2mg)、C(88mg)、胡萝卜素(3.22mg)、烟酸等。此外,还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。苦苣中含有维生素C88毫克,胡萝卜素3.22毫克,分别是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦苣嫩叶中氨基酸种类齐全,且各种氨基酸之间比例适当。

吃苦苣菜上火吗

不会上火,苦苣性寒、味苦、无毒,有消炎解毒的作用。

身体上火是一件非常痛苦的事情,上面就是对吃苦苣菜会上火吗的了解,希望朋友们不要忽略上火这样的常见症状,注意饮食的调整。

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