如果发现豆腐变酸了,说明它已变质,不能再继续食用。孕妇食用过酸性豆腐后,就容易得肠道疾病,如胃肠炎,此时就会出现腹痛、腹泻、轻微呕吐等症状。严重者还会出现全身发冷、发热等症状,要及时到医院进行治疗。
豆腐是非常有营养的食品,女性在孕期可以适量吃点豆腐,对身体有好处。但是,买完豆腐后,应尽快食用,最好是当天吃,以免变质。到了夏季,大家可以把豆腐泡在水里,这样可以延缓豆腐变质的时间。
假如买了豆腐后想转天食用,必须放进冰箱,如果是在常温下保存,明天一定会变坏。把豆腐放入冰箱之前,可以先用淡盐水浸泡,这样可以延长豆腐的保藏时间。但是要注意的是,这会使豆腐变咸,因此烹调时要少放些盐。
