也没有明确规定松蘑不能和其它食物一起食用。 如果没有过敏症状,也可以根据个人喜好来选择搭配食物。
不过松蘑不能过多食,它所含的膳食纤维和蛋白质比较丰富,如果吃得太多会加重肠胃负担,导致消化不良、腹痛、腹胀等症状。 特别是肠胃消化能力弱的人,更应该少吃松蘑。 另外,对菌类过敏的人不能吃松蘑 ,以免引起皮疹、瘙痒等全身过敏症状。
松蘑富含蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪和多种微量元素等营养物质,其中所含的膳食纤维可以加速肠胃蠕动,适量吃点可以促进消化。 而且松蘑中脂肪多是不饱和脂肪,可以在一定程度上降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量,适量吃点对防止血管硬化等心血管疾病也有辅助作用。 炒食、煲汤等是松蘑比较常见的食法,与其它食物搭配可以更全面地补充营养。
