西红柿炒面的做法

作者:紫米  时间:2014-07-15 23:21:01  来源: 大众养生网

炒面是很多人喜爱吃的,这类食物含有的营养价值很高,不过在吃炒面的时候,需要对它的制作方法进行很好的了解,这样制作的时候,才会知道该如何制作最佳,那西红柿炒面是不错之选,这样的制作方法,使得炒面在口感上都是非常独特,吃的时候利于人体消化,那西红柿炒面的做法如何呢?

西红柿炒面的做法

很多人对西红柿炒面的做法并不是很清楚,在制作这类佳肴前,需要对西红柿炒面制作步骤进行很好认识,使得制作这类炒面的时候,可以知道具体该如何制作最佳。

西红柿炒面的做法:

材料:鸡蛋2个,大番茄1个,挂面1把,番茄酱,韩式甜辣酱少许。

做法:

1.鸡蛋加点黄酒和盐打散;番茄切块;面条下水煮熟,过凉水;

2.起油锅,少油,下鸡蛋液,稍凝结后立即加番茄块翻炒;

3.炒至番茄出汁,加一勺番茄酱和一勺甜辣酱(按自己口味),盐;

4.将面条加进去,翻拌均匀就好啦。

蜜瓜虾仁配酱油炒面

材料:儿童面、大虾、哈蜜瓜、西生菜、香肠、卷心菜。

做法:

1、酱油炒面:儿童面煮8分熟,锅内加少许油,油稍热放入切好的香肠丁,略加翻炒。加入面条,同时加入酱油、五香粉翻炒至面条上色均匀入味,即可。

2、煮虾:大虾冷水下锅,虾变成红色即可,捞出去皮,后背划刀(为了容易入味,装盘好看,怕麻烦的亲们也可以略过此步)。

3、拌虾仁:西生菜、卷心菜切细丝,哈密瓜切小块,放入容器中加入沙拉酱,与虾仁一起拌匀。

4、装盘造型,一份不缺热量又富含微生素的混搭早餐就好了。

以上就是对西红柿炒面的做法详细介绍,在制作西红柿炒面的时候,要注意食材的搭配,这样制作后,才会知道它的口感非常不错,同时制作西红柿炒面数量,也不宜太多,一次性吃完最佳,炒面凉了以后,在口感和营养价值上,都是会改变的。

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