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西红柿的做法

作者:大众养生 时间:2016-03-12 11:31:29来源:大众养生网我要分享

1、鸡蛋西红柿的做法

鸡蛋西红柿的简单做法:准备两个鸡蛋两个西红柿,鸡蛋打到碗里面,调散,放适量食。西红柿洗干净,切成块。葱白切碎,尖椒切碎。锅里放油,调好的鸡蛋放入锅里煎好之后出锅。锅里再放适量油,放入葱白和尖椒,翻炒出香味,西红柿下锅,加入适量食盐,快速翻炒,然后放入煎好的鸡蛋,把鸡蛋捣碎,撒上适量胡椒粉,和西红柿一起翻炒均匀,片刻后便可起锅。

2、西红柿酱的做法

鸡蛋西红柿的简单做法:准备两个鸡蛋两个西红柿,鸡蛋打到碗里面,调散,放适量食。西红柿洗干净,切成块。葱白切碎,尖椒切碎。锅里放油,调好的鸡蛋放入锅里煎好之后出锅。锅里再放适量油,放入葱白和尖椒,翻炒出香味,西红柿下锅,加入适量食盐,快速翻炒,然后放入煎好的鸡蛋,把鸡蛋捣碎,撒上适量胡椒粉,和西红柿一起翻炒均匀,片刻后便可起锅。

3、番茄沙司的做法

制作西红柿酱的简单方法:西红柿洗干净,切成四大块,锅里面放水,水烧开后把西红柿放到锅里面烫30秒左右捞出,然后放到冷水里面泡一下。等到西红柿冷却过后,把表皮去掉,再把西红柿切成小块。锅烧干,放入切好的西红柿,再加入适量蔗糖,用小火一边加热一边搅拌,最后西红柿会变成浓稠的汁液,再放入适量麦芽糖,搅拌片刻后加入适量柠檬汁,均匀搅拌后关火,把制作成的西红柿酱放到玻璃瓶子里,自然冷却后放到冰箱里面储藏。

4、番茄汁的做法

自制番茄沙司不含任何添加剂,口感更纯正。做法是:整个西红柿表皮洗干净,锅里面放水,烧开后把西红柿放到水里面烫30秒左右捞出。烫好的西红柿切成小块,把锅烧干,放少量的蔗糖,再把切好的西红柿块全部放入锅里,开小火,慢慢的熬制西红柿沙司,等到快成糊状的时候,加入少量蜂蜜麦芽糖,还可加入适量的牛奶或者酸奶,再行搅拌均匀后便可以起锅。

5、番茄炒蛋怎么做才好吃

制作番茄汁的一般方法:番茄一定要洗干净,把一个番茄切成四等份,一个人吃用两个番茄就足够。切好的番茄放到沸水里焯水30秒捞出,然后把番茄的表皮撕掉,用筷子或者小刀把番茄里面的籽也去掉。紧接着,番茄切成小块,放到榨汁机料桶里面,加入100毫升左右的水,还放入适量白砂糖,榨汁机接通电源,打开开关,片刻后番茄汁制作成功。制作好的番茄汁放到冰箱里冷藏半个小时左右取出。

参考文献

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