花生猪手煲不仅好吃，还能够帮助我们补充丰富的蛋白质，维生素，以及各种矿物质，能够帮助我们美容养颜，生津止渴。而花生也有助于我们的脾胃健康。制作花生猪手煲是非常营养健康的搭配，其中要放入一些料酒调味去腥，可以按照下面的做法动手完成。
做法1
原料
猪手，花生米，姜，红枣，葱，绍酒，清水，盐，味精，白糖
步骤
1.鲜猪手去净毛,砍成块,花生米泡洗干净,生姜切片,葱切花。
2.烧锅加水,待水开时放入猪手,煮去其中血水,倒出冲洗干净。
3.将猪手,花生米,红枣,姜片,绍酒放入高压锅注入清水,大火上气后,小火20分钟关火.放气后调入盐,味精,白糖,撒上葱花即成。
做法2
原料
主料:猪手750克
辅料、调料:花生25克、莲藕50克，欣和六月鲜酱油、花雕酒、八角、冰糖、桂皮少许。
步骤
1、将猪手上色后炸至金黄色，捞起备用;2、将所有调料放到一起熬制成汁;3、猪手略炒后，倒入清水浸过面即可放入花生和莲藕，再将熬好的调料放入汤中，先大火烧开再文火熬制。
调料:盐、葱、姜、料酒适量。
详细做法
1、将猪手洗净切块、淮山切块。
2、将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中，加清水小火炖约1个小时20分钟，加入盐稍煮即可。
海带(发好的)100克、花生米50克、猪手200克、生姜、葱各10克。清汤500克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许，鸡精粉5克。
不管是花生还是猪手，对我们的身体调理都是比较好的，因为其中所含有的一些营养物质，对健康可以达到很好的功效。尤其是猪手中富含的蛋白质，以及人体所需要的微量元素对健康都比较有利，大家都应该更加注重这些食物的制作。
