栗子到底可以和鸡蛋一起吃吗?

作者:wsxyy328  时间:2016-01-22 18:34:13  来源: 大众养生网

平时很多人都喜欢吃栗子,其实栗子的做法有很多,那么栗子可以和鸡蛋一起吃吗?栗子是一种营养丰富且具有多种养生功效的食物,若是与鸡蛋一块搭配来食用,不仅营养价值更高,所具备的的养生保健功效也会发挥的更好,不过凡是都需要适量食用的,而且食用方法也要正确。

栗子可以和鸡蛋一起吃吗?

板栗鸡蛋红烧肉的做法:

主料:带皮五花肉500克、鸡蛋6个、板栗250克

辅料:味极鲜酱油、秘制红烧汁、水1:1:2 、冰糖适量、八角2颗、香叶四片、陈皮一小块、丁香七颗

板栗鸡蛋红烧肉的做法步骤:

1. 鸡蛋煮熟拨壳,用刀在鸡蛋上划几刀以便入味。

2. 板栗去皮,放时间久了有点发黑了!影响美观哈。

3. 带皮五花肉烫好,处理干净,去除水分,放入锅中煎至出油,煎到表面成金黄色

4. 将材料全部放入压力锅,闷30分钟。

5. 倒入锅里,大火收汁即可。

营养小贴士:

栗子产生的能量较高,是属于坚果类,所含的淀粉是很高的。据调查干栗子的碳水化合物达到77%,鲜栗子有40%之多,是马铃薯的2.4倍;栗子当中的蛋白质含量是4%~5%,虽然不如花生、核桃多,但是也比煮熟后的米饭要高。

鲜栗子所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿要多,更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等含量比苹果、梨等普通水果高得多,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。益气补脾,健胃厚肠栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。

通过上面的介绍,大家对栗子可以和鸡蛋一起吃吗也都心中有数了。每一种食物都富含多种营养成分,但是必须要适量的摄入,吃的太多太少都不太好,而且平时还要不断的调整自己的饮食结构,做到合理膳食,才能为自身健康提高保障。

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