有助冬季补钙的四道家常菜!

作者:鱼鱼  时间:2016-01-07 16:56:11  来源: 大众养生网

其实各种年龄阶段的人都需要补钙,因为如果缺钙严重的话,对身体就会产生很大的影响,当然药补不如食补,可是那些食物是可以起到补钙作用的呢?下面小编给大家推荐四道可以有助于冬季补钙的家常菜。

有助冬季补钙的四道家常菜!

紫菜腐竹汤

钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。

有助冬季补钙的四道家常菜!

芝麻酱拌菠菜

芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。

有助冬季补钙的四道家常菜!

青椒炒鸡蛋

鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。

豆腐炖鱼

豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。

因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是,选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。

有助冬季补钙的四道家常菜!

孩子和老人孕妇,都是需要补钙的人群,所以说在日常的饮食中,一定要关注他们的健康饮食问题,搭配好有利于补钙的食物。因为通过食物补钙就可以不需要担心身体产生什么副作用,但前提是要讲究一个适度的原则。

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