长期吃隔夜饭的危害也是比较多的，比如会引起营养不良，肠道感染等。
隔夜饭一般是不建议长期吃的，在存放的过程当中主要会导致里面的营养价值流失掉一部分，在长时间吃隔夜饭的情况下，就有可能会导致身体处于营养不良的状态，而且还果断有明显的临床症状，比如会导致面色苍白，免疫力和抵抗力都会处于下降的状态，甚至还会导致疾病的发生，与日常的生活，工作也会带来一定影响，所以说尽量不要长时间的吃隔夜饭。
隔夜饭在长期吃的情况下有可能会导致肠道感染，因为隔夜饭在存放的过程当中，很有可能会导致里面产生比较多的细菌以及病菌，这些有害物质进入到肠道当中之后，就有可能会引起肠道感染，也会导致明显的临床症状发生，比如会导致患者出现腹痛以及腹痛以及腹泻，也会出现大便溏稀。
在日常生活当中应该多吃一些营养价值比较丰富的食物，比如可以选择吃鸡蛋，牛奶，豆浆，肉食以及豆类食物等等，有利于体内的营养物质补充，同时还需要多参加一些有氧运动来提高自身的免疫功能。
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