说到早餐，相信很多人已经觉得对于早餐的重要性和早餐怎么吃再熟悉不过了，早餐不能吃垃圾食品，不能吃路边餐，早餐喝粥最健康，也不能吃速食的食品，而且不吃早餐不仅不会减肥还会引发各种各样的疾病，很多人觉得自己对于早餐的理解已经非常全面了，却不知我们了解的远远不够。
早餐的重要性
一顿营养的早餐，是我们一天新生活的开始，对于将近十个小时不停的消耗能量但是却没有得到补充的身体来说，一顿早餐是非常重要的。
早餐唤醒了我们的身体，开启了我们一天当中高效的新陈代谢，早餐可以把能量最先供给到我们的大脑，以便让我们有清晰的思路和判断力来开始一整天的工作与学习。
不吃早餐，不仅会让我们的营养失去平衡，甚至还会引起很多肠胃方面的疾病，非常容易衰老，而且如果不吃早餐，还会让我们的精神无法集中，降低我们的工作效率，从而导致各种各样的问题发生。
早餐不仅是我们身体能量的补给，同时也是我们心灵精神的一种慰藉，安安稳稳的吃一顿愉快的早餐，也是一种良好的生活态度。
可是很多人觉得早餐我只要吃的营养，做到不吃垃圾食品就可以了，其他怎么吃，完全不在乎，其实吃早餐，也是有学问的。
1. 忌刚起床就开始吃早餐
很多幸福的人早餐都是由妈妈做的，不用自己做早餐，早晨从床上爬起来吃完早餐就去上班，但是很多人由于昨天晚上的熬夜加班或者是夜生活过度，导致清晨有赖床的习惯。
现在的天气越来越冷，裹着被子在温暖的被窝里睡觉，是再好不过的事情了。所以很多人就拖到不能再拖了，才会慢慢悠悠的起床，然后第一件事就是吃早餐。
更有甚者，把早餐桌安置在了床头，躺在温暖的被窝里吃早餐，小编就是经常这样做，但是这样吃早餐是非常不合适的。
我们都觉得刚起床就吃早餐，可以及时的给我们的身体补充能量，也非常有利于我们身体的吸收。
但是，事实上，如果我们的早餐吃的太早，或者是早餐吃的太过于及时，不但对我们的身体健康没有好处，也不会给我们的身体补充能量，反而会伤害我们的身体，毁坏我们的肠胃。
我们在经过一夜的睡眠以后，我们身体的大部分器官都得到了充分的休息，但是我们的消化器官却还在消化和吸收我们晚餐吃的食物，通常要忙碌到凌晨才会真正的进入到休息的状态。
如果早餐吃的太早，或者是吃的太过于及时，那么就会严重的影响到我们肠胃的休息，所以就会伤害到我们肠胃的功能。
所以，我们应该在起床以后先动一动身体，缓慢的做几个小动作，然后喝杯温水，补充我们在睡眠的时候身体消耗掉的水分，活动二十分钟到三十分钟以后，再吃早餐是最好也是最健康的选择。
2. 忌早餐吃的太过营养丰盛
很多人都说早餐一定要吃的好，但是这个吃的好，到底应该吃的有多好呢?
所以很多人针对于早餐吃的好，开始把自己的早餐餐桌变得越来越丰盛，几乎所有有营养的食物都摆在桌子上，食物的选择上尽量做到非常的丰富，大量的摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品。
但是早餐的营养刚刚好是最好的，过于营养的早餐只会增加我们肠胃的负担，对于我们的身体健康来说是有害无益的。
在清晨，我们的脾脏是非常困顿呆滞的，因为刚从休息当中“醒”过来，并且饮食营养过量会超过我们肠胃的消化能力，我们摄入的这些食物不容易被消化和吸收。
时间长了，会让我们的消化功能严重下降，从而导致我们身体肠胃疾病的发生，甚至还会引起肥胖。
所以，我们早餐只需要把握最均衡的营养原则就可以了，选择容易消化吸收和高纤维、低脂低糖的食物，比如喝粥、牛奶、面条、馄饨等，不要食用的太过营养，也不要吃油腻和煎炸的食品，而且一定要切记，不要吃的过饱。
3. 忌早餐吃剩饭剩菜
很多人在做晚饭的时候会多做一些，第二天早上做炒饭或者是把剩下的菜热一下继续吃，认为这样的早餐制作起来非常的方便，而且也不会有太多的味道差异，早餐内容也就会比较丰富，基本上和正餐是没有什么区别的。
所以，很多人就认为这就是营养全面的早餐。
其实，剩饭剩菜在隔夜以后，特别是剩下的菜，会产生大量的硝酸盐，硝酸盐是一种公认的致癌物质，人们在吃过以后会对健康产生很大的危害。
所以，我们早餐一定要吃新鲜的食物，昨天晚上吃剩下的蔬菜尽量不要吃。
结语：很多人都只要早餐要吃的丰盛的意思，但是却没有意识到如何才能让早餐丰盛的主旨，其实早餐不需要像午餐一样大鱼大肉，只需要清淡可口的粥和清清爽爽的一点主食就可以了，早餐也不要吃的太过于油腻，保证我们的身体健康。
