西洋参和生晒参，是现在市场上很容易接触得到的一种滋补东西，但是大家对它的区别问题可能就不太了解，所以在购买的时候，也不能够正确地选择这些滋补的东西，所以针对这种疑问，现在我们就具体去认识一下，西洋参的已经生晒参的几大区别，正确的选择和分辨。
西洋参较为贵重，目前市场上存在着不少伪品，特别是经过特殊加工处理的生晒参冒充者居多，而且外观上很难辨别。
【一般鉴别】
1、观芦头
西洋参芦头较小，一般看不见芦碗或芦碗稀少，较小而浅。生晒参(人参)芦头明显较大，芦碗较多，大而凹陷较深。
2、观皱纹
进口西洋参纵皱纹，不规则，粗而深。国产西洋参表面较光滑，纵皱纹细而浅，根头部横皱纹明显可见。生晒参根的上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹，但纵皱纹不如进口西洋参粗而深。
3、观皮孔
西洋参皮孔较粗壮;生晒参的皮孔较细长。
4、观质地
进口西洋参质地坚实而重，置手中感到沉重而坚实;国产西洋参质地次之。生晒参质地较轻，置手中有轻浮感。
5、听响声
进口西洋参一般质硬不容易剪断，当剪断时声音较轻脆，断面较整齐。国产西洋参不如上述明显。生晒参质较松，易剪断，轻脆声不明显。
了解了西洋参已经生晒参的区别之后，那么平时在购买西洋参或者生晒参之后，大家应该知道如何去分辨选择最合适的了吧？其实很多时候，在购买这些东西，如果你能够掌握这些购买的原则技巧，那么当然就可以放心的购买到，比较纯正合格的西洋参。
