哈密瓜在水果界中堪称水果王子，因为它当中含有丰富的蛋白质和矿物质，还有大量的维生素，与此同时，他还用有降脂减肥的功效，被广大的女性消费者所喜爱，而在夏季，冰凉的哈密瓜，如果做成雪糕味道会更加美味，那么，哈密瓜雪糕该如何做呢，小编今天教给大家两招。
哈密瓜相信有不少人喜欢吃吧，香甜美味，用它来制作冰淇淋效果也挺不错的，清爽、香甜，而且自己做的，吃的也放心。这种做法是简易式哈密瓜冰欺凌的做法，当然，也有复杂一点的。
工具/原料
250克哈密瓜、250克淡奶油、250克牛奶、3个鸡蛋黄、150克白砂糖、2滴香草精
1、准备好材料。
2、把牛奶和白砂糖倒入锅子里放在火上煮，在煮的过程用搅拌器不停的搅拌。
3、把打散的蛋黄加入牛奶里面一起煮。
4、在煮的时候要不停的搅拌，防止变成蛋花汤，煮一会之后关火让其冷却。
5、把哈密瓜用搅拌机打成果泥。
6、之后把它倒入冷却好的牛奶里。
7、把淡奶油和香草精用搅拌器打发。
8、之后加入牛奶里面混合起来。
9、用搅拌器将其和匀。
10、倒入一个容器里面，把它放到冰箱冰冻。
11、中途结冰后拿出来搅拌下再放进去冷藏，这样反复4次。
12、要吃的时候容器将其做成球状就可以了。
由此可见，哈密瓜雪糕的做法非常简单，随着现在食品添加剂的广泛应用，外面的雪糕也不如以前纯净，如果能在自家制作水果雪糕，自然是比外面的要好吃许多。同时还可以降低雪糕自身的热量，小编建议有条件的朋友不妨试一试。
