虾米炒圆白菜怎么做?

作者:fyy19  时间:2015-09-19 01:30:32  来源: 大众养生网

虾米是我们生活中很常见的一种食材,许多人在一些汤里都会选择在加一些虾米。这样会很好的加重食物的菜色哦。而且是会引起菜的味道很好的。圆白菜是我们的生活中经常会吃到的蔬菜,但是,大家一般是怎么吃圆白菜呢?虾米炒圆白菜的做法是什么样的呢?下面和小编一起来好好的看看吧。

虾米炒圆白菜怎么做?

清炒虾米卷心菜

材料

卷心菜,虾米(开洋),盐

做法

1、 卷心菜切或者撕成小片,洗净沥水。

2、 虾米放清水泡一会儿,捞出沥水。

3、 锅中放适量油,将虾米爆香。

4、 放入卷心菜,拌炒至卷心菜断生。

5、 放适量盐炒匀即可。

做法二:

材料

主料:圆白菜400克,

辅料:虾米50克,

调料:香油10克,酱油5克,白砂糖5克,醋5克,盐3克

做法

1.将圆白菜洗净,切成2.5厘米见方的块,放入沸水锅内烫一下,再捞入凉开水内过凉,沥干水分,盛入盘中备用;

2.将虾米用开水发透,放入烫过的圆白菜上,加入酱油、精盐、白糖、醋、香油拌匀即成。

虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。

2. 虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。

3. 虾皮还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。

4. 老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

我想经过这么详细的介绍,大家一定都知道了炒圆白菜的时候加一些虾米会有很好的效果,必然会给大家带来惊喜的哦。那么,想告诉大家的是,吃圆白菜是非常好的哦。我们现在的生活条件越来越好,吃的东西也越来越好。但是,适当吃些这样的蔬菜也是很好的。

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