不知道大家有没有尝试过粉蒸胡萝卜丝，很多人都吃过胡萝卜，但是对于粉蒸胡萝卜丝的做法却没有一个清晰的认识，每个家庭都没有尝试过用粉和胡萝卜一起吃，其实你只要吃第一次就想吃第二次，很多人都无法抗拒粉蒸胡萝卜丝的美味，下面就让我们一起了解一下粉蒸胡萝卜丝的做法有哪些吧。
做法一：
1、胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝。
2、打两个鸡蛋，将蛋清放到胡萝卜丝里，将玉米面拌入胡萝卜丝中，使每根胡萝卜丝表面均匀的粘一层玉米面，再加入盐、味精拌匀，放入盘子中(包括没有完全粘上的干粉)。干粉要多放些以吸收胡萝卜丝中多余的水分。
3、放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜,放入蒸锅中火蒸10分钟取出(防止锅盖内的蒸馏水滴入)。
4、大葱、蒜瓣切末，香菜、干辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡罗丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段，用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可。
做法二：
1、两根红萝卜擦丝，用食用油拌一下，保证每根丝上都有。
2、再把面粉撒到丝上，用筷子向上翻搅，尽里使萝卜丝保持直挺状。我个人感觉面粉多拌些好。
3、座锅加水开火，等水响后(不是水开哟)放箅子和笼布，轻轻撒上萝卜丝。
4、蒸两分钟后开盖翻搅一下，再蒸三四分钟即可。最多不可超过六分钟。
以上内容为我们介绍了粉蒸胡萝卜丝的做法有哪些，想必大家对此一定都有了一个更为清晰的认识，我们应该多学习一些新鲜菜肴的做法，能够帮助我们品尝到更多的美味。如果你也是美食爱好者，心动不如行动。赶快去尝试一翻吧。
