常喝花胶红枣汤，可以使人面色红润，花胶能够滋养经脉，最适合经常食用，还有补肾、强壮身体的功能。另外花胶还可以养颜美容，花胶具有很强的滋补食疗功能。红枣能够有效的治疗贫血，红枣含有许多，维生素等营养物质有利于人体的身体健康。
花胶肚浸发方法：
1.一般花胶用冷水浸过夜。
2.将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。
3.花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。
4.煮用时应用姜、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。
5.花胶煲得时间长便会渐渐溶化。
6.要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便好。
花胶做法：冬虫草花胶炖鸡材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适做法：1.花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥乾。2.冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖慢火炖约二小时。花胶排骨汤材料：花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵做法：1、花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件。2、洗净排骨，出水。3、锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲3小时，加盐调味，即可饮
以上就是花胶红枣汤的做法，花胶红枣汤，具有很高的营养价值和功效，适合那些身体虚弱的人食用。另外，花胶红枣汤，还可以当女士的养颜珍品。无论男女老少，都可以食用，如果你心动啦就赶紧坐一下花胶红枣汤，自己来品尝一下吧!
