花生芝麻盐的做法是什么

作者:xiaobao4  时间:2015-08-28 10:50:42  来源: 大众养生网

生活中花生和芝麻都是比较常见的一种作物,花生和芝麻的作用也是很大的,花生比较香,而芝麻也比较香,还可以用这个花生芝麻做花生芝麻盐也是不错的食品,这样做法深受人们的喜爱,也可以用在很多佳肴上,花生芝麻油也有很多营养,里面也添加了很多的蛋白质,那么这花生芝麻盐的做法有哪些。

那在制作芝麻盐的时候,需要先把食材准备好,而且对芝麻盐的做法进行详细认识,这样在制作的时候,才能够知道该如何进行最佳,使得制作的时候能够顺利进行。

花生芝麻盐的做法是什么

芝麻盐的做法:

做法一

(1)首先,把芝麻弄干净,有好多人吃芝麻的时候不清理芝麻.找一块新的抹布,把抹布放在淘菜篮里,然后把芝麻放在抹布里,然后放在水下冲,直到芝麻干净了为至。最后把芝麻晾干。

(2)在炒锅里抹点油,然后把芝麻倒进锅里,先开大火,锅热后,开小火,记得一定要用铲子一直搅,芝麻的颜色发黄就可以了,然后再翻炒花生。

(3)炒好的芝麻一定要放凉。

(4)把放凉的芝麻捣碎,然后放盐,放上盐以后,在捣一会,芝麻盐就做好了,花生也要捣碎。

椒盐芝麻小火烧

材料

主料:自发面粉,

辅料:芝麻酱芝麻,

调料:盐,花椒粉,白糖

做法

1、自发粉加适量温水和成面团醒30分钟(面团要软一些)。

2、盐和花椒粉一起放入小碗中搅拌均匀。

3、面团擀成大片,抹上芝麻酱,均匀的撒上花椒盐,卷成长条,再切成大小合适均匀的段做成小火烧,在上面抹一层淡淡的糖水,粘上芝麻和花生用电饼铛烤至成熟即可。

做法二

1芝麻和花生淘洗干净晾干后倒入干净锅里,放入少许精盐。

2小火翻炒至芝麻发黄至熟,注意不要炒糊。

3芝麻花生炒熟晾凉后,放入蒜臼子。

4用蒜槌子用力研碎即可,(用手掌心按住蒜槌子沿着蒜臼子的边沿做圆周旋转)。

5等到芝麻和花生 研成粉末即可。

6把研好的芝麻花生盐装进干净的玻璃瓶子,随吃随取。

小窍门:

1、芝麻一定要炒熟,稍微发黄即可,不要炒糊。

2、精盐也要炒制,熟盐吃起来才不会呛嗓子。

3、用手掌心按住蒜槌子沿着蒜臼子的边沿做圆周旋转,这样出来的花生芝麻盐是松散的粉状。

以上就是针对这个花生芝麻盐的做法,在制作过程中要注意在炒的时候不要将作物炒糊了,在制作的时候也要注意适量,吃的时候也要适当,在打包之后要存起来,也要密封好,不然这个花生芝麻盐也会坏掉,这样的花生芝麻盐在晚上的时候吃还可以得到减肥的功效。

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