微波炉加热油炸食品需要注意什么呢?

作者:fyy12  时间:2015-08-26 22:10:38  来源: 大众养生网

对老百姓而言,微波炉已经不再是什么特别电器了,他已经走进了千家万户,在很多人看来,把食物随便往微波炉里面一扔,微波炉就完成任务了,其实不是这样的,有很多食物,并不适合在微波炉中加热,比方说油炸食品,那么这是什么原因呢?下面一起来看看这个问题。

微波炉对于咱普通家庭来说并不是什么设置的电器,几乎以及普及到了家家户户。不过多数消费者只是认为微波炉就是一个加热的电器,并且有什么食物都会一股脑的塞进微波炉进行加热,实际这种做法并不科学,还有一定的危险性。

这里的原因,就是高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。

而油炸食品尽量不要用微波炉加热,因为在高温条件下,油会飞溅导致微波炉内着火。如不慎导致炉内起火,应该先关闭电源,待火熄灭后再开门降温,切忌直接打开炉门。

另外大家还要注意的是,使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。

而开启微波炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。

看完这些,你明白了吗?微波炉之所以不能加热油炸食品,就是因为在高温的条件下,食物里面的油可能会发生飞溅,然后可能会导致微波炉着火。其实,最保险的办法,就是吧油炸食物放在锅里面蒸一蒸,这样同样能起到加热的作用。

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