黄金玉米粒的做法大全有哪些

作者:xuyan3281  时间:2015-08-23 10:51:03  来源: 大众养生网

黄金脆皮玉米大家都吃过香甜可口,而且味道香酥爽口,我们采用的原料也很简单,那玉米加上鸡蛋面粉还有味精,做出来的玉米色香味俱全,而且味道相当的好,那么日常的生活当中对于很多还并不会做饭的朋友们来说,来介绍一下关于黄金玉米粒的做法大全是如何制作的?

黄金玉米粒的做法大全有哪些

脆皮玉米

原料:玉米粒一碗.调料:干生粉、食盐、咸蛋黄

做法:

1、玉米沥干水分,加少许干生粉,尽量让每粒玉米均匀的沾上生粉,多余的生粉倒出

2、锅内放油,油五成热后放入玉米粒,炸成金黄色捞出,控油。

3、锅内留底油,炸好的玉米粒加入咸蛋黄、盐翻炒即可。

注意:油温不宜过高,不然玉米粒会炸老

原料: 嫩玉米,鸡蛋,面粉,生粉,精盐,味精,色拉油

制作程序: 玉米放盆内,加鸡蛋,面粉,生粉吃味,穿衣。 锅内下油至四五成热,下玉米炸至外酥内熟是捞起,装盘即可。

操作要领:穿衣的意思就是把玉米,面粉,生粉混合搅拌。

穿衣时注意鸡蛋,面粉,生粉的用量,否则炸制时会脱落,影响口感,质地

以上的文章我们了解到了黄金玉米粒的做法大全,无论是制作方法还是口感味道都相当的好,在生活当中也受到了很多朋友们的热情欢迎,味道鲜嫩可口爱情的软硬适中。

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