平时吃饭的时候喝点汤还是很不错的，因为汤很容易吸收和消化，不仅具有极高的营养价值，还能起到暖胃及养生的作用，尤其是寒冷的冬天，还能保暖身体，抵御寒冷，防治身体受凉，其实很多食材都是可以用于做汤的，对身体的好处也很多，那么菠菜西红柿汤的做法是什么?
做法一：
西红柿150克，菠菜150克.调昧料:盐少许
1.西红柿洗净，在表面轻划数刀，入滚水氽烫至外皮翻开，捞起撕去外皮后切丁;菠菜去根后洗净，切长段.
2.锅中加水煮开，加入西红柿煮沸，续放入菠菜.
3.待汤汁再沸，加盐调味即成.
做法二：
用料：西红柿一个、菠菜适量、盐(随自己口味)、香油适量
1. 先把菠菜在开水中过一边
2. 重新做水 水开后放西红柿 盐
3. 看西红柿煮软了再放菠菜煮两到三分钟关火 起锅时放香油
做法三：
原料：番茄1个、鸡蛋1个、菠菜1把、葱1根。
1、菠菜洗净择好，放入沸水锅中焯一下(水开后，下入菠菜，1分钟后捞起)。焯水能去除菠菜中大部分的草酸。
2、番茄洗净切小块，葱切末，鸡蛋打散备用。
3、锅中放油，下入番茄块、葱末，中火炒至番茄变软、出汁，加入适量开水煮2-3分钟。
4、加入鸡蛋液，边加边用筷子搅拌使蛋液散开。
5、立即加入菠菜和适量盐，略煮1分钟即可。
营养价值：菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。
通过上面的介绍，大家对菠菜西红柿汤的做法是什么也都很清楚了，平时在饮食方面还是需要认真对待的，多吃一些营养丰富的食物，调理身体的同时还能起到养生功效，当然了西红柿还能美容养颜，美眉们也要多吃一点。
