燕窝是金丝燕喉部发达的粘液所分泌的唾液在空气中所凝结成固体所形成的。燕窝分为很多种类，如白燕、血燕、毛燕等，各有各的特点，具有美容养颜、抗衰老和营养保健的功效。它的做法也多种多样，那么，燕窝最好的做法是什么？让我们通过下文来了解一下吧。
燕窝是一种高效的营养品，燕窝具有很好的美容养颜和养生保健的功效，正因为燕窝的独特品质也让燕窝不同于一般食物的食用方法，御记燕窝专业燕窝品牌来教你保证它的营养成分被人体完整吸收的一种燕窝的做法。燕窝炖煮方法是首 先把燕窝放入清水中浸泡，目的是让它松软膨胀,捞起后再用清水洗干净沥干，然后再文火慢炖.浸泡的时间根据品种的不同而存在区别。
我们要按下面这样的一个参数来，血燕：浸泡6-12小时，文火慢炖1-2个小时。
白燕：浸泡时间为4-6小时，文火慢炖约30分钟-1个小时。
燕丝：浸泡时间为1个小时，文火慢炖30分钟。
燕条：浸泡时间为4小时，文火慢炖1个小时。
燕饼：浸泡时间为3-4小时，文火慢炖1－2小时。
有几点在炖煮的时候是要注意的，我们要将燕窝泡制好，再倒入炖盅，水适量，盖过燕窝为宜；再就是温度要控制好，应该先用高火将水沸腾，然后再转为文火慢炖；再次就是各种配料应单独煮炖。
看了上文，你知道燕窝最好的做法是什么了吧！广大喜欢燕窝的朋友们，不妨用以上方法来制作，燕窝的做法是一个很难的事，需要有足够的耐心，想要吃上好的东西，当然要下一般功夫了。切记，吃过燕窝一定不可以吃辛辣刺激的食物哦！
