青瓜丝的家常做法是什么

作者:xiaobao4  时间:2015-08-12 22:22:22  来源: 大众养生网

大家对于青瓜这类食物应该不会太陌生,青瓜我们也叫做黄瓜,青瓜的外形色泽鲜艳,十分的好看,这是我们经常可以看到的一类蔬菜,它里面富含维生素还有许多我们人体所需要的一些元素,经常吃青瓜不但可以放衰老,而且可以抗肿瘤,青瓜的吃法也有很多种,那么青瓜丝的家常做法是怎样的呢?

青瓜丝的家常做法是什么

1黄瓜洗干净,切成丝,然后放入碗里加点盐,腌一会儿~!待黄瓜变软后,沥去腌出来的水份。然后在水龙头下冲洗几次【这是为了去掉它的盐份】。这样会使黄瓜的口感更香脆可口。

2大蒜捣成蒜泥,依次放入调料,酱油 醋 香油 盐 味精 鸡精 糖。

3最后,从起油锅,将少量油倒入锅中,七成热时放入干辣椒和花椒翻炒几下,关火。然后泼在黄瓜丝上面。

以上就是青瓜丝的家常做法,是不是很简单呢,其实青瓜丝还有许许多多的做法,大家都可以了解一下,在平时可以换着口味制作,经常吃青瓜不但能降血糖和安神补脑,还能起到减肥的作用呢,所以青瓜对我们的身体可以说是百利而无一害,大家可以放心食用。

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