芝麻葱油饼的做法有哪些呢?

芝麻葱油饼在街边很常见的小吃，很多人喜欢当成早餐来食用，一直都受到人们的喜欢，因此美味的食物大家都想知道具体的做法，因此网上到处都有芝麻葱油饼的做法，其实芝麻葱油饼的做法是很多的，只要了解基础的步骤就能做出不同口味的芝麻葱油饼，那么芝麻葱油饼的做法有哪些呢?

芝麻葱油饼的做法一：

材料 ：

面粉：200克、热水：130克、盐：4g、油：10ml、葱花：30克、芝麻：一小碗。

制作方法：

做法步骤

1. 将面粉过筛后和盐拌均匀。

2. 倒入热水用筷子快速搅拌成雪花状。

3. 慢慢和成面团。

4. 至面团表面揉制至光滑，将面团分成四个小挤子，但是如果家里有大的烙饼铛和有足够大的案台就不需要分了，就一个面团也行。

5. 上面涂油，静置15分钟松弛。

6. 松弛的时候我们切葱花，炒香芝麻做好准备。

7. 取其中的一个面团，用面擀擀薄，越薄越好，我的都擀到有些透明见底了。

8. 在上面图一层油，然后撒上芝麻和葱花。

9. 慢慢从一边卷起。

10. 直到卷成一条。

11. 然后又像图中的一样卷成一个圆饼。

12. 要烙饼的时候，取出饼圆，用手压扁。

13. 锅里放少许油，热锅，把饼放进去慢烙，直到两面金黄就好。

14. 取出切片就成!还可以按照自己喜欢蘸着调味酱吃啊

芝麻葱油饼的做法二：

原料：

①发酵好的面团300克，香葱末30克，熟猪油50克，熟芝麻15克，花生油适量。

②精盐4克，鸡精3克，胡椒粉2克拌匀。

制作方法：

1、炒锅中倒花生油烧至六成热，下香葱末爆香，倒入碗中冷却后即得葱油。

2、将发酵好的面团揉匀擀成圆饼，将四周对折再擀成方形，刷上葱油，均匀地撤上料②，卷起后切成大小均等的6份，按实沾上熟芝麻，制成面饼生坯。

3、烤盘中刷上猪油，放入预热至200℃的烤箱中烤约20分钟即成。

芝麻葱油饼的做法就介绍到这里了，文章中为大家介绍了两款芝麻葱油饼的做法，患者可根据口味不同选择不同的佐料，如甜的，香辣、五香等，在做芝麻葱油饼的时候，患者要洗干净手，同时控制测温，不然会造成芝麻葱油饼做糊，并且芝麻葱油饼是油炸的食物，一定要少吃一些。