平时没有太多空闲时间去咖啡馆喝咖啡，所以大多数人就开始选择自己冲泡速溶咖啡，不仅会很方便，而且也是一种别样的享受，尤其是在感觉困意来临的时候，喝上一杯就会瞬间充满能量，所有的瞌睡貌似都烟消云散了。那速溶咖啡所起到的作用都有哪些呢？
1、咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维生素B，烘焙后的咖啡豆含量更高，并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等，这些营养物质都是人体生命活动所必需的。
2、咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进细胞的新陈代谢机能，活络肠胃等消化器官，对便秘有很大功效，从而可以达到排毒养颜的效果。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥瘦身的作用。
3.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有提神醒脑和减轻疲乏等一系列功能。
4.一日三杯咖啡可预防胆结石。含咖啡因的咖啡能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，从而可以使血浆中的胆固醇和血脂含量降低，加快自身血液循环速度，降低胆结石和高胆固醇血症等疾病的发病几率。
5、咖啡可以辅助治疗偏头痛。治偏头痛，最好是有前兆即喝。也可以有效抑制气喘，由于刺激交感神经，可以抑制副交感神经的兴奋而引起的气喘。
