有许多人都喜欢吃比较香的东西，尤其是在吃早点的时候，很多人都喜欢吃一些薄油饼加上一杯豆浆，感觉一天的幸福生活就从美味的早餐开始了，如果自己会做薄油饼的话，就更好了。什么时候想吃的时候，立刻自己动手操作，想想就觉得美。下面就让小编给大家介绍一下薄油饼的做法吧！
油饼的做法大全中，每种都是选择独特的制作方法，因此我们如果的初学者，就可以选一些简单的制作方法，这样制作起来也比较轻松，同时也能够更成功些。
油饼的做法：
材料：中筋面粉750g，酵母粉3茶匙，盐1+1/2茶匙，小苏打1茶匙，食用油3大匙，温水375g。
做法：
1.将酵母粉倒入分温水中，调匀静置一会儿
2.面粉、盐、小苏打拌匀，倒入酵母水，揉成团。在面团中按个坑，将食用油倒入。慢慢揉，让油充分和面融合，最后成光滑的面团。蒙上保鲜膜，室温放置一夜
3.面板上抹一层油，将发好的面团轻轻擀成圆片，薄些就是薄脆，厚点就是油饼
4.然后正面中间划一刀，圆片翻过来，在两边各划一刀，所谓“两面三刀”是也。
5、油烧热，炸的时候要中火。把圆片平放入油锅。火候合适的话，马上就会起泡，三五秒就翻面，再过三五秒就好了。
注：不能等到炸得很焦的时候再出锅，因为往往在炸的时候看到的颜色淡，拿出来就更深了。
看了上面的介绍，你是不是觉得自己也能做成薄油饼呢？建议赶紧按照小编的介绍，实际操作一下吧，有时候光是看是不顶用的，最好实际操练一下，才能从实践中更好地掌握住制作方法，别犹豫了，自己亲自下厨，为家人做上一份美味的大餐吧！
