小白菜炒粉条的做法有哪些

作者:zllldx  时间:2015-07-10 01:28:39  来源: 大众养生网

白菜是比较常见的一种菜色,因为白菜富含丰富的蛋白质,所以很多的人们喜好吃白菜,白菜是所有菜中含矿物质和维生素最多的菜。而且白菜的含钙量也是比较的高的,其营养价值是比较的高的,那么小白菜炒粉条的做法有哪些呢?下面我们来详细的了解下吧。

小白菜炒粉条的做法有哪些

原料:小白菜500g、粉条150g、精选猪肉150g、青椒100g

调料:大葱少许、生姜少许、盐少许、鸡精少许、一品鲜酱油少许

做法:1、将小白菜摘洗净,切成小段。

2、将猪肉切成薄片。

3、青椒摘净切细段。

4、将大葱和生姜切细条。

5、起火,倒入一定量食用油,爆炒葱姜条起香味。

6、倒入肉片,加入一品鲜调色,翻炒约5成熟后,加入一定量的清水。

7、再加入粉条,大火煮沸,中火炖约3分钟。

8、最后将准备好的小白菜和青椒段,倒入锅中,再小火炖一分钟。

9、开锅,依个人口味加入盐,鸡精搅匀即可。

其实小白菜炒粉条的做法并不难,最关键的是要注意翻炒的程序和时间,如果翻炒的时间太长的话,就会使白菜和粉条变老,而且粉条会变得没有韧性,比较的容易断,大家也可以根据自己的口味,加入一些海鲜丸等,味道会更加的可口的。

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