香菇腊肠饭做法

作者:zllwin  时间:2015-07-08 22:03:11  来源: 大众养生网

香菇与腊肠是大家在生活中比较常见的两种食材,并且这也是两种比较下饭的菜肴,那么香菇与腊肠搭配起来会是什么样的效果呢?回答是绝对的美味。在这里为大家简单介绍一道香菇腊肠饭的做法,绝对会让一些挑嘴的人都舍不得停下口。那么香菇腊肠饭要怎样做呢?怎样做出来的饭会更香。

香菇腊肠饭做法

1、将干香菇和腊肠备好,洗净

2、干香菇用温水泡发至心变软,然后和腊肠一起切成小粒备用

3、将香米洗净,用泡发香菇的水加入电饭锅内,用香菇水来煮饭,饭会更香卟

4、在煮饭的时候,我们将锅中加入油,爆炒泡发后的香菇丁

5、待香菇的气味弥漫后,再加入腊肠丁

6、继续翻炒至腊肠的油开始溢出,加入生抽,也可以加一点糖来调味

7、将炒好后的香菇粒和腊肠粒一起倒入电饭锅内,按下煮饭的键

8、等电饭锅的煮饭按钮跳起来,如果时间充裕可以再按下一次,让饭饭的湿度降低一些,但如果时间不够这个时候就可以出锅啦

小贴士

1.有的时候泡发香菇会来不及,所以呢我们可以提前一天把香菇放进保鲜盒里,再加上水直接盖上盖子扔进冰箱来泡发。

2.如果提前一天也忘记了泡发,那么可以尝试用一个乐扣的盒子,把香菇和热水都放进盒子里,然后不停的摇盒子,这样既健身又可以快速把干香菇泡软,但是乐扣的的盒子要注意,有的时候会因为热胀气而漏水,小心烫伤!

香菇腊肠饭在大家的生活中绝对是一道美食,大家可以尽情的尝试一下,这样也为每天的三餐都多出一种选择。在做饭的过程中用料可以根据自己的口味以及家人口味进行调整,这样才会受到更多人的欢迎呢!你还在等什么,快去为大家准备吧!

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